L’Espanenc je méně známá a vzácná bílá odrůda vinné révy pocházející především z jihu Francie, zejména z regionů Languedoc a Roussillon. Profil aroma tohoto vína je jemný a svěží s tóny citrusových plodů, zelených jablek a lehkých květinových nuancí, často doplněných dotekem bylinek typických pro středomořské klima. Chuť je většinou suchá, harmonická a středně plná, s decentní kyselinou, která podporuje celkovou svěžest vína.
Víno z odrůdy L’Espanenc se nejčastěji vinifikuje jako odrůdové bílé víno, případně bývá součástí svěžích směsí, kde přispívá elegancí a jemností. Díky své nenápadné, ale rafinované chuti je velmi vhodné k párování s lehkými pokrmy, zejména s čerstvými rybami a mořskými plody, drůbeží ve světlých omáčkách nebo letními saláty. Sýry s jemnou chutí, například kozí sýr, rovněž vytvářejí s L’Espanenc ideální kombinaci, která dovolí plně vyniknout unikátním charakteristikám tohoto ojedinělého vína.