Odrůda Le petit courbu

Le Petit Courbu je bílá vinařská odrůda pocházející především z jihozápadu Francie, zejména z regionu Gaskoňsko a oblasti Sud-Ouest, kde je často součástí apelací Pacherenc du Vic-Bilh nebo Côtes de Gascogne. Odrůda je ceněna pro svůj jemný,, elegantní aromatický profil. Ve vůni dominuje pevné, harmonické aroma zralého ovoce, včetně hrušky, bílých broskví, kdoulí a náznaků citrusů. Na patře se vína vyznačují plností, jemnými minerálními tóny a dobře vyváženou kyselinou, která přináší svěžest a dlouhou dochuť. Velmi často jsou vína z Le Petit Courbu míchána s odrůdami jako Gros Manseng nebo Petit Manseng, čímž získávají komplexnost a větší aromatickou intenzitu. Hlavními styly jsou suchá, svěží bílá vína, ale lze se setkat i s polosuchými či jemně sladkými variantami. Le Petit Courbu se výborně snoubí s jemnými rybími pokrmy, mořskými plody, lehkými paštikami nebo kozím sýrem. Svěží charakter vín podtrhne i chuť pokrmů z drůbeže a zeleninových salátů.