Oblast Cognac je usazena na jihozápadě Francie, což je výjimečné území uznávané jako Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) od roku 1936. Tato oblast se vyznačuje mírným klimatem ovlivněným Atlantským oceánem a jedinečnými vápenitými půdami, které jsou ideální pro pěstování vinné révy. Cognac, tato prestižní pálenka, je výsledkem dvojité destilace bílých vín, která pocházejí převážně z odrůd Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard. Proces zrání probíhá v dubových sudech, což Cognacu dodává jeho komplexní aroma a hedvábnou texturu. Šest crus, včetně Grande Champagne, Petite Champagne a Borderies, přináší každé své odlišné vlastnosti, které obohacují rozmanitost tohoto destilátu. Milovníci, ať už začátečníci nebo znalci, oceňují malebnou krajinu regionu, mezi vlnícími se vinicemi a historickými obcemi, zatímco objevují magii tohoto staletého umění. Oblast Cognac není jen zdrojem tohoto vytříbeného elixíru, ale také místem okouzlení, kde se tradice setkává s inovací, aby potěšila chutě po celém světě.
Objevte všechny Cognac« AOC » z regionu Jihozápad ve francii díky Viniou, vašemu ideálnímu řešení pro organizaci a sledování vašich lahví.
Snadno přidejte své oblíbené Cognac, získejte podrobné informace o každém typu lahve a uchovávejte si přehled o svých oblíbených degustacích a výběrech.
S Vinou se správa vaší sbírky stává jednoduchou, intuitivní a přizpůsobenou vašim potřebám!