Region Cantabria, nacházející se na severu Španělska, je vzestupnou oblastí ve světě vína. Přestože je méně známá než jiné španělské regiony, jako je Rioja nebo Ribera del Duero, získává Cantabria solidní reputaci díky svým označením původu (DO).
Vinice v Cantabrii těží z mořského klimatu s výrazným vlivem Atlantického oceánu, což poskytuje ideální podmínky pro pěstování vína. Víno vyrobené zde je často svěží a živé bílé, založené na původních odrůdách jako Albarín Blanco a Godello, a nezapomínáme ani na charakteristická červená vína z odrůdy Mencía.
Unikátní kombinace jílovito-vápencových půd a nadmořské výšky vinic dodávají vínům výjimečnou složitost a svěžest. Cantabria je také uznávána pro své závazky k udržitelným pěstebním metodám, což dodává vínům z této oblasti cenný environmentální rozměr.
Pro milovníky vína, kteří chtějí obohatit svůj vinný sklep, představují vína z Cantabrie cenný a rozmanitý přírůstek. Použití aplikace pro správu vinného sklepa může pomoci sledovat tyto vinařské skvosty a udržet vaši sbírku organizovanou a aktuální. Vína z Cantabrie je naprosto nutné objevit pro jejich výrazný charakter a kvalitu.
