Beaune (AOC) - Burgundsko, Francie
Umístěná v srdci prestižní vinařské oblasti Burgundsko, apelace Beaune (AOC) je známá pro svá elegantní a komplexní vína. Beaune je především proslulá svými červenými víny z odrůdy Pinot Noir, i když se zde také produkují bílá vína z Chardonnay. Vína z Beaune se vyznačují jemností, s vůní červeného ovoce, podrostu a koření, často se stárnutím rozvíjejícími se do tónů lanýže a zvěřiny.
Terroir Beaune je charakterizován bohatými vápenato-jílovitými půdami, které podporují optimální zrání hroznů. Vinařské oblasti této apelace těží z kontinentálního klimatu, které poskytuje ideální podmínky pro vinařství. Historické sklepy v Beaune, jako například slavné Hospices de Beaune, jsou pilíře burgundské tradice, nabízející jedinečné příležitosti pro správu a ochutnávku vín.
Pro milovníky vína, kteří chtějí optimalizovat svou sbírku, je objevení a ochutnání vín z Beaune nezbytnou zkušeností, spojující dědictví a burgundskou vinařskou excelenci.