Apelace Nespecifikováno - IGP

Normandie, ačkoli je tradičně spojována s ciderem, se také vyznačuje několika vinařskými produkcemi pod chráněným zeměpisným označením (IGP). Díky svému mírnému oceánskému klimatu a rozmanité půdě tato oblast nabízí unikátní vína, která často pocházejí z odrůd odolných proti mořským podmínkám. Hlavně bílé a růžové vína z Normandie odhalují svěží a ovocné tóny s lehkou kyselinkou, která připomíná rozmanitost a bohatství normandského terroiru. Místní vinaři si zakládají na respektování udržitelných praktik, čímž přispívají k rozvoji biovína ve Francii. Tato stále neznámá oblast nabízí krásnou příležitost pro každého milovníka vína, který hledá obohacení své správy vinného sklepa o nečekané objevy. Prozkoumáním těchto vín se odhaluje celá nově vznikající vinařská kultura Normandie. Software pro správu vinného sklepa by tak umožnil sledovat tyto vzácné lahve, optimalizovat jejich degustaci a zajistit jedinečný chuťový zážitek. Klíčová slova: správa vinného sklepa, biovíno, normandská vína, mírné klima.