Château-Grillet, prestižní AOC z oblasti údolí řeky Rhôny ve Francii, ztělesňuje excelenci bílých vín této oblasti. Tato vinice, zasazená na strmých terasách s úchvatnými výhledy na řeku Rhône, má rozlohu pouhých 3,8 hektarů a je jednou z nejmenších a nejexkluzivnějších v údolí, což zajišťuje omezenou a velmi vyhledávanou produkci.
Víno Chateau-Grillet, výhradně vyrobené z odrůdy Viognier, okouzluje svou jedinečnou aromatickou buketou, která kombinovat jemné květinové tóny jako zimolez a akácie s ovocnými vůněmi meruněk, broskví a medu. Na patře odhaluje víno hedvábnou jemnost, minerální svěžest a složitost, která se nádherně vyvíjí s věkem.
Kromě své vzácnosti a výjimečné kvality se Château-Grillet vyznačuje svým žulovým terroirem a mikroklimatem příznivým pro pozdní sklizně. Tyto geologické a klimatické zvláštnosti jsou klíčové pro dosažení sklizně, která maximalizuje zralost odrůdy Viognier.
Pro milovníky vína a správce vinoték představuje Château-Grillet cennou akvizici, která zaručuje nezapomenutelný degustační zážitek a přidává prestiž každé kolekci.
Klíčová slova: AOC Château-Grillet, údolí řeky Rhôny, Viognier, správa vinoték, žulový terroir, vinařská vzácnost.
