Nièvre, která se nachází v srdci údolí Loiry ve Francii, má status Chráněného zeměpisného označení (IGP). Tato apelace je známá svými rozmanitými víny, která oslovují milovníky vína svou jedinečnou povahou a jednotnou kvalitou. Půdy v regionu, složené převážně z hlíny a vápence, poskytují úrodný základ pro odrůdy jako Pinot Noir, Gamay, ale také Chardonnay a Sauvignon Blanc.
Červená vína z oblasti Nièvre se vyznačují ovocnými a kořeněnými aromaty, jemnou texturou a krásnou svěžestí na patře. Bílá vína naopak odhalují citrusové tóny, tóny bílých květů a výraznou mineralitu, ideální pro párování s rybami a mořskými plody.
Tato bohatost a rozmanitost vín dělají z departementu Nièvre nepostradatelnou oblast pro znalce. Místní vinaři často používají tradiční a ekologické metody, což zaručuje autentický zážitek v každém doušku.
Pro milovníky vín, kteří chtějí přesně spravovat svůj vinný sklep, je zásadní používat vhodnou aplikaci pro správu vinného sklepa, aby mohli sledovat a vychutnávat tyto poklady z údolí Loiry. IGP Nièvre je cenným přírůstkem do každé sbírky zaměřené na francouzská vína.
